Unternehmen wie LVMH integrieren KI in ihre gesamten Betriebsabläufe, während Fast-Fashion-Anbieter sie nutzen, um alles von der Prognose bis zur Logistik zu beschleunigen. Jeden Tag setzen immer mehr Marken auf KI, um die Produktionsplanung zu optimieren, die Wartung von Anlagen vorherzusagen und die Fulfillment-Prozesse zu rationalisieren.

Wie wir in Tausenden von Lieferketten in unserem Netzwerk beobachten können, geht es bei KI nicht mehr nur darum, sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen – heute ist sie ein Muss.

Laut dem Supply Chain Symposium 2025 von Gartner glauben 74 % der CEOs, dass KI in den nächsten drei Jahren den größten Einfluss auf ihr Unternehmen haben wird. Es ist jedoch wichtig zu verstehen: Ihre KI ist nur so gut wie die Daten, mit denen Sie sie füttern.

Was funktioniert heute mit KI?

Jeden Tag hören wir von neuen Einsatzmöglichkeiten für KI auf dem Markt:

• Generative KI für die Szenarioplanung: Führende Einzelhändler nutzen KI, um „Was-wäre-wenn“-Szenarien durchzuspielen – sie simulieren Nachfragespitzen, Lieferantenprobleme und logistische Einschränkungen mithilfe digitaler Zwillinge. Anstatt reaktiv zu reagieren, testen sie ihre Reaktionen, bevor es zu Störungen kommt.
• Abfall in Gewinn verwandeln: Unternehmen setzen KI ein, um Retouren zu optimieren, Verpackungsabfälle zu reduzieren und genauere Prognosen zu erstellen, um Überproduktion zu vermeiden. Traditionelle Kostenstellen wie Abfallmanagement und Nachhaltigkeit werden zu Instrumenten zum Schutz der Margen.
• Vernetzte Automatisierung: Von intelligenten Lagern bis hin zur Automatisierung von Ausnahmen – Einzelhändler nutzen KI, um manuelle Arbeit zu reduzieren und Abläufe zu vereinfachen. Gartner bezeichnet „vernetzte Lieferketten” und Workflow-Automatisierung als unverzichtbar für das Jahr 2025.

Wie sieht es mit Ihren Daten aus? Eine Realitätsprüfung

Wenn es darum geht, wo KI in Lieferketten zum Einsatz kommt, sind die Unternehmen, die mit KI erfolgreich sind, nicht diejenigen mit den ausgefallensten Algorithmen, sondern diejenigen mit den saubersten und standardisiertesten Daten ihrer Handelspartner.

Und hier ist der Grund dafür:

• Ihre KI kann zwar schöne Modelle für Lieferantenausfälle erstellen, aber wenn die Vorlaufzeitdaten inkonsistent sind, sind ihre Empfehlungen wertlos, wenn echte Probleme auftreten.
• Die Optimierung von Retouren mit KI sollte funktionieren, aber ohne genaue Artikeldaten von Handelspartnern kann KI nicht zwischen Mängeln und Kundenpräferenzen unterscheiden.
• Während Ihre Kunden eine fehlerfreie Ausführung erwarten, kann Ihre KI nur dann liefern, wenn Ihre Partnerdaten über jede einzelne Beziehung hinweg konsistent genau sind.

Was benötigen Sie für eine bessere Datenbasis?

In unserem gesamten Lieferkettennetzwerk im Einzelhandel beobachten wir, dass Unternehmen, die KI erfolgreich einsetzen, standardisierte Echtzeit-Partnerdaten verwenden. Ohne diese Daten kann KI keine Ergebnisse liefern.

Zu den Grundlagen für die Implementierung von KI gehören:

• Saubere EDI-Daten: KI-Systeme benötigen konsistente Produktinformationen, Auftragsbestätigungen und Versandbenachrichtigungen. Wenn diese Daten zwischen den Handelspartnern variieren, liefern Ihre KI-Modelle unzuverlässige Ergebnisse.
• Standardisierte Kommunikation: Die Automatisierung von Ausnahmen erfordert, dass Partner Störungen in Standardformaten kommunizieren. Manuelle, inkonsistente Kommunikation unterbricht jedes Mal die KI-Workflows.
• Echtzeit-Transparenz: KI lebt von aktuellen Informationen. Sie benötigen minutengenaue Partner-Feeds, aber angesichts vielfältiger Handelsbeziehungen können die meisten Unternehmen diese nicht aufrechterhalten.

Wenn KI-Ideale auf die Realität treffen

Während neue Technologien in der modernen Geschäftswelt immer Teil der Diskussion sind, hören wir von unseren Kunden immer wieder dasselbe über den Einsatz von KI: Unternehmen sind zunächst begeistert von den Möglichkeiten, die KI ihnen bietet, erkennen jedoch schnell, dass dies ohne eine vorherige Standardisierung ihrer Daten nicht funktioniert.

Das Dilemma:

• Die ausgefeilteste KI versagt, wenn Handelspartner sie nicht mit genauen, zeitnahen Informationen füttern können.
• Die manuelle Ausnahmebehandlung wird durch automatisierte Workflows ersetzt, aber nur, wenn die zugrunde liegenden Datenauslöser tatsächlich funktionieren.

Wohin geht die Reise?

Die Zukunft der Lieferketten könnte tatsächlich von KI bestimmt werden.

Wir bewegen uns in Richtung autonomer Systeme, die ohne menschliches Eingreifen auf Störungen reagieren: vernetzte Ökosysteme, in denen KI die Arbeitsabläufe aller Handelspartner koordiniert und nachhaltige Anwendungen die Ressourcennutzung optimieren.

Wie gut dies funktioniert (oder auch nicht), hängt jedoch davon ab, ob standardisierte, zuverlässige Partnerdaten vorhanden sind.

Schaffen Sie jetzt Ihre Grundlage

Die Unternehmen, die mit KI erfolgreich sein werden, wissen, dass die KI-Transformation mit besseren Daten beginnt. Sie investieren in standardisierte Datenformate für Handelspartner, Echtzeit-Transparenz der Partnerleistung und automatisierte Arbeitsabläufe, die manuelle Fehler eliminieren.

KI hat ein unglaubliches Potenzial, die Lieferketten im Einzelhandel zu verändern. Aber Sie müssen über eine Grundlage aus sauberen, standardisierten und in Echtzeit verfügbaren Lieferantendaten verfügen.

Möchten Sie erfahren, wie führende Einzelhändler ihre Lieferketten für die Zukunft vorbereiten? Entdecken Sie unsere neuesten Erkenntnisse.

Diese Veränderung ist gewaltig. Sie setzt aber auch die Lieferkette im Einzelhandel unter neuen Druck.

Was ist Social Commerce?

Social Commerce bezeichnet den direkten Kauf und Verkauf von Produkten über Social-Media-Plattformen. Es verbindet soziale Interaktion mit Online-Shopping und bietet Verbrauchern ein nahtloses Erlebnis von der Produktsuche bis zum Kauf – alles an einem Ort.

Und während es enorme Chancen für Einzelhändler schafft, bringt es auch Komplexität hinter den Kulissen mit sich.

Warum Social Commerce Druck auf die Lieferkette ausübt

Social Commerce erfordert Schnelligkeit, Genauigkeit und ein einheitliches Kundenerlebnis über alle Kanäle hinweg. Hier sind nur einige der damit verbundenen Herausforderungen:

• Nicht miteinander verbundene Systeme können zu einem schlechten Kundenerlebnis führen. Ohne eine starke Integration zwischen Ihren Verkaufsplattformen und Backend-Systemen können Bestellungen leicht unter den Tisch fallen.
• Der Lagerbestand muss einheitlich und in Echtzeit verfügbar sein. Wenn Kunden sehen, dass ein Produkt verfügbar ist, muss es auch verfügbar sein, unabhängig davon, wo sie einkaufen.
• Eine zeitnahe Auftragsabwicklung ist unverzichtbar. Social Commerce wird von Impulskäufen angetrieben. Wenn die Lieferung langsam oder unzuverlässig ist, verwandelt sich dieser Impuls in Enttäuschung.
• Sie brauchen Partner, auf die Sie sich verlassen können. Ganz gleich, ob Sie mit 3PLs, Herstellern oder Lieferanten zusammenarbeiten – Ihre Handelspartner müssen aufeinander abgestimmt und integriert sein, damit Sie das von Ihren Kunden erwartete Tempo halten können.

Wie SPS Commerce Ihr Wachstum unterstützen kann

Bei SPS Commerce machen wir den modernen Einzelhandel weniger komplex. Unsere Full-Service-EDI- und Systemintegrationslösungen verbinden Ihre Systeme, synchronisieren Bestände und automatisieren die Kommunikation mit Ihren Handelspartnern.

Mehr als 50.000 Abonnementkunden weltweit vertrauen auf uns, um optimierte, skalierbare Lieferketten zu schaffen. Ob Sie eine wachsende Marke oder ein großer Einzelhändler sind, Sie können sich darauf verlassen, dass SPS Ihnen hilft, das richtige Produkt zur richtigen Zeit an den richtigen Ort zu liefern.

Social Commerce verliert nicht an Fahrt. Mit der richtigen Technologie und Lieferkettenstrategie bleiben Sie nicht nur auf dem Laufenden, sondern sind immer einen Schritt voraus.

Die Herausforderungen vervielfachen sich, wenn wichtige Informationen in der gesamten Lieferkette isoliert sind.

Erfolgreiche Marken verbessern den Informationsfluss mit modernen Technologielösungen, um Abläufe zu rationalisieren, die Effizienz zu maximieren und skalierbares Wachstum und Compliance zu unterstützen.

Warum sind Informationssilos für Lieferketten problematisch?

Wenn Informationen zwischen Zulieferern oder Abteilungen eingeschränkt sind, führt dies zu erheblichen Problemen, unter anderem:

• Ineffiziente Abläufe: Manuelle Prozesse (wie die dezentrale Auftragsverwaltung über verschiedene Kanäle, die eine manuelle Dateneingabe erfordern, oder Systemintegrationen, die nicht auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind) sind sowohl zeitaufwändig als auch fehleranfällig. Veraltete Praktiken erschweren es den Anbietern, ihr Angebot zu erweitern oder sich schnell an die veränderte Verbrauchernachfrage anzupassen.
• Schlechter Datenfluss: Begrenzte Sichtbarkeit von Lagerbeständen, Produktbewegungen und Nachfrageprognosen blockiert proaktive Entscheidungen. Wenn es keinen zeitnahen Datenfluss zwischen den Systemen gibt, haben Lieferanten Schwierigkeiten, fundierte Entscheidungen über Produktion und Vertrieb zu treffen.
• Kostspielige Verzögerungen: Versandfehler, Bestandsengpässe und Kommunikationspannen können zu Verzögerungen führen, die sich auf die Produktqualität, die Frische der Lebensmittel und die Kundenzufriedenheit auswirken. Dies kann nicht nur zu Umsatzeinbußen führen, sondern auch den Ruf der Marke schädigen.
• Herausforderungen bei der Einhaltung von Vorschriften: Verzögerungen bei der Erfüllung der Anforderungen von Handelspartnern – oder bei der Anpassung an Änderungen – können zu Umsatzeinbußen führen und Beziehungen schädigen. Darüber hinaus erfordert die rasche Einhaltung von Rückrufbestimmungen eine durchgängige Transparenz in Ihrer Lieferkette.
  Finanzielle Auswirkungen: Durch isolierte Lieferketten verlieren Sie Geld. Veraltete Praktiken, verschwendete Ressourcen und verpasste Chancen erhöhen die Betriebskosten und verringern die Rentabilität.

Wie kann Technologie die Effizienz der Lieferkette stärken?

Moderne Technologielösungen unterstützen eine nahtlose, effiziente Lieferkette. Upgrades bieten wichtige Vorteile, darunter:

• Prozessautomatisierung: Eine automatisierte Lösung wie SPS Commerce Fulfillment rationalisiert die Auftragsabwicklung, reduziert menschliche Fehler, unterstützt das Geschäftswachstum und verbessert die Kundenzufriedenheit. Sie steigert außerdem die Effizienz durch nahtlose Integration in Ihr ERP und kann an Ihre individuellen Geschäftsanforderungen angepasst werden.
• Verbesserte Zusammenarbeit: Produktdatenlösungen wie SPS Assortment helfen Ihnen, mit den Anforderungen Ihrer Handelspartner Schritt zu halten und Ihre Informationen zu aktualisieren, ohne dass Sie Änderungen von Hand nachverfolgen und ausführen müssen.  Sie sind in der Lage, die von Handelspartnern und Verbrauchern erwarteten Produktdetails bereitzustellen, ohne den Aufwand manueller Prozesse.
• Verbesserter Datenfluss: Wenn Sie Ihre Daten zentralisieren, können Sie Prozesse skalieren, um mit größeren Datenmengen zwischen mehr Benutzern zu arbeiten und mehr Arten von Analysen zu ermöglichen. Zeitnahe, genaue Daten führen auch zu besseren Prognosen, Bestandsmanagement und Entscheidungsfindung.

Warum Rückverfolgbarkeit für Lebensmittel-Lieferketten wichtig ist

Auch wenn sich der Stichtag für die Einhaltung des FSMA 204 bis 2028 verzögert, ist die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelbranche immer ein wichtiges Thema. Sie ist unerlässlich für die Einhaltung von Vorschriften, die Lebensmittelsicherheit und die Qualitätskontrolle. Technologielösungen ermöglichen die Rückverfolgbarkeit durch:

• Datenverfolgung: Automatisierungstools ermöglichen eine genaue Verfolgung von Bestellungen, Lieferungen und Beständen. Wenn alle Beteiligten Zugang zu zuverlässigen Daten haben, werden Risiken reduziert und die Verantwortlichkeit erhöht. Für eine optimale Transparenz bei der Vorbereitung auf einen Rückruf sollten Sie nach Lösungen suchen, die die Datenerfassung vereinfachen und die Rückverfolgbarkeitsprozesse standardisieren.
• Rasche Reaktion: Marken, die der Rückverfolgbarkeit Priorität einräumen, können die Ursache von Qualitätsproblemen schnell ermitteln, Rückrufe effizient verwalten und das Vertrauen der Verbraucher stärken. Unternehmen können die Rückrufbereitschaft mit Technologien verbessern, die eine genaue Dokumentation unterstützen.
• Sichere Aufbewahrung von Unterlagen: Die Blockchain-Technologie kann für Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der gesamten Lieferkette sorgen, indem sie unveränderliche Aufzeichnungen über jede Transaktion erstellt.

Was ist die richtige Supply-Chain-Technologie für Ihr Unternehmen?

Auch wenn Ihr künftiger Erfolg von der Einführung neuer Technologien abhängt, ist es wichtig, die richtige Technologie auszuwählen, die Ihrem Unternehmen einen Mehrwert bietet. Folgende Faktoren sind zu berücksichtigen:

• Skalierbarkeit: Kann die Lösung mit Ihrem Unternehmen wachsen?  Eine zukunftssichere Lieferkette erfordert eine Technologie, die skalierbar ist und Ihre Anforderungen erfüllt, wenn Sie wachsen und sich weiterentwickeln.
• Leichte Integration: Lässt sich die Technologie problemlos in Ihre bestehenden Systeme integrieren? Vereinfachen Sie den Aktualisierungsprozess mit Lösungen, die sich nahtlos in Ihre aktuelle Technologie einbinden lassen, z. B. in ERP-, Buchhaltungs- oder Inventarsysteme, und die Ihnen bei der Implementierung fachkundige Unterstützung bieten.
• Rentabilität: Führt Ihre Investition zu mehr Effizienz und geringeren Kosten? Erfolgreiche Marken haben festgestellt, dass Automatisierungstools messbare Einsparungen und Leistungsverbesserungen bringen.

Bei SPS Commerce verfolgen wir einen anderen Ansatz – mit Ergebnissen. Unser Ansatz stellt sicher, dass 98 % der Lieferanten innerhalb von 3 Monaten vollständig digital mit dem Einzelhandel verbunden sind. Kein zufälliges Onboarding. Keine „Do-it-yourself“-Integrationen. Sondern ein bewährter, ausgelagerter Ansatz, bei dem wir Ihnen alles abnehmen.

Wie funktioniert das?

Wir beginnen immer mit dem Netzwerk. SPS Commerce verfügt über das größte Einzelhandelsnetz der Welt. Die Chancen stehen gut, dass viele der Lieferanten eines Einzelhändlers bereits über unsere Plattform digital aktiv sind. Das bedeutet: keine neuen Anpassungen, sondern einfach eine Verbindung herstellen.

Es folgt ein aktives Onboarding. Unser Team – kein allgemeiner Support-Desk, sondern Supply-Chain-Experten – kontaktiert jeden Lieferanten. Wir betreuen sie persönlich, in ihrer Sprache, und koordinieren die richtige digitale Form der Zusammenarbeit: EDI, Webportal oder API. Es gibt kein Patentrezept, aber eine Lösung, die funktioniert. Und ja, auch die „schwierigen“ Lieferanten werden einbezogen.

Nach 3 Monaten ist die Arbeit getan. Der Einzelhändler verfügt über eine vollständig digitalisierte Lieferantenbasis, standardisierte Nachrichtenflüsse und Echtzeiteinblicke in die Leistung. Von diesem Moment an kann der Einzelhändler Liefertreue, Abweichungen und Verbesserungsprozesse steuern – mit Daten, die korrekt sind.

Unsere Philosophie ist einfach: Digitalisierung funktioniert nur, wenn man sie skalierbar und lieferantenfreundlich gestaltet. Die Macht liegt nicht in der Technologie allein, sondern im tatsächlichen Management der Einführung. Genau hier liegt der Unterschied.

Einzelhändler, die diesen Ansatz verfolgen, sehen, wie sich ihre Lieferkette von einer reaktiven zu einer vorhersehbaren verändert. Sie sparen Betriebskosten, vermeiden Fehler und können mit Zuversicht skalieren. Und was noch wichtiger ist: Sie bauen nachhaltige Partnerschaften mit ihren Lieferanten auf – digital und zukunftssicher.

Es ist an der Zeit, die Digitalisierung der Lieferkette nicht als IT-Projekt zu betrachten, sondern als strategisches Wachstumsinstrument. Und das beginnt mit dem richtigen Ansatz. Einem, der wirklich funktioniert – für jeden in der Kette.

Bei SPS Commerce verfolgen wir einen anderen Ansatz – mit Ergebnissen. Unser Ansatz stellt sicher, dass 98 % der Lieferanten innerhalb von 3 Monaten vollständig digital mit dem Einzelhandel verbunden sind. Kein zufälliges Onboarding. Keine „Do-it-yourself“-Integrationen. Sondern ein bewährter, ausgelagerter Ansatz, bei dem wir Ihnen alles abnehmen.

Wie funktioniert das?

Wir beginnen immer mit dem Netzwerk. SPS Commerce verfügt über das größte Einzelhandelsnetz der Welt. Die Chancen stehen gut, dass viele der Lieferanten eines Einzelhändlers bereits über unsere Plattform digital aktiv sind. Das bedeutet: keine neuen Anpassungen, sondern einfach eine Verbindung herstellen.

Es folgt ein aktives Onboarding. Unser Team – kein allgemeiner Support-Desk, sondern Supply-Chain-Experten – kontaktiert jeden Lieferanten. Wir betreuen sie persönlich, in ihrer Sprache, und koordinieren die richtige digitale Form der Zusammenarbeit: EDI, Webportal oder API. Es gibt kein Patentrezept, aber eine Lösung, die funktioniert. Und ja, auch die „schwierigen“ Lieferanten werden einbezogen.

Nach 3 Monaten ist die Arbeit getan. Der Einzelhändler verfügt über eine vollständig digitalisierte Lieferantenbasis, standardisierte Nachrichtenflüsse und Echtzeiteinblicke in die Leistung. Von diesem Moment an kann der Einzelhändler Liefertreue, Abweichungen und Verbesserungsprozesse steuern – mit Daten, die korrekt sind.

Unsere Philosophie ist einfach: Digitalisierung funktioniert nur, wenn man sie skalierbar und lieferantenfreundlich gestaltet. Die Macht liegt nicht in der Technologie allein, sondern im tatsächlichen Management der Einführung. Genau hier liegt der Unterschied.

Einzelhändler, die diesen Ansatz verfolgen, sehen, wie sich ihre Lieferkette von einer reaktiven zu einer vorhersehbaren verändert. Sie sparen Betriebskosten, vermeiden Fehler und können mit Zuversicht skalieren. Und was noch wichtiger ist: Sie bauen nachhaltige Partnerschaften mit ihren Lieferanten auf – digital und zukunftssicher.

Es ist an der Zeit, die Digitalisierung der Lieferkette nicht als IT-Projekt zu betrachten, sondern als strategisches Wachstumsinstrument. Und das beginnt mit dem richtigen Ansatz. Einem, der wirklich funktioniert – für jeden in der Kette.

Einzelhändler investieren in Portale mit den besten Absichten. Sie wollen ihre Lieferkette im Griff haben, Einblick in die Daten erhalten und die Kommunikation beschleunigen. Indem sie die Lieferanten jedoch zwingen, sich in ein weiteres System einzuloggen, schaffen sie ein Labyrinth von Portalen, Prozessen und Ausnahmen. Viele Lieferanten beliefern Dutzende von Einzelhändlern – jeder mit seinem eigenen Portal und seinen eigenen Anforderungen. Für die Lieferanten endet das, was als Effizienz gedacht war, in verschwendeter Zeit, Fehlern und Frustration.

Die Realität ist, dass die Lieferanten nicht auf ein weiteres Portal, eine weitere Excel-Vorlage oder ein weiteres Handbuch warten. Sie wollen eine digitale Arbeitsweise, die für alle ihre Einzelhandelskunden funktioniert – und nicht Dutzende von separaten Lösungen. Dieser Wildwuchs an Portalen steht einer skalierbaren Digitalisierung im Weg.

Die Lösung? Denken Sie über Ihre eigene Lieferkette hinaus. Eine echte Digitalisierung der Lieferkette erfordert Interoperabilität und Standardisierung. Die Erleichterung des digitalen Informationsaustauschs durch ein neutrales, skalierbares Netzwerk, in das sich Lieferanten einmal integrieren und dann mit all ihren Kunden digital zusammenarbeiten können – das ist der Weg in die Zukunft.

Bei SPS Commerce sehen wir das jeden Tag. Lieferanten, die über unser Netzwerk arbeiten, müssen sich nicht jedes Mal neu anpassen.Sie profitieren von einer einheitlichen Arbeitsweise, unabhängig davon, mit welchem Einzelhändler sie Geschäfte machen. Und die Einzelhändler wiederum profitieren von einer schnelleren Einbindung der Lieferanten, weniger Fehlern und einer höheren Lieferzuverlässigkeit.

Möchten Sie wissen, wie wir Ihnen helfen können, Ihre Lieferkette zu verbessern? Kontaktieren Sie uns.

Jenseits der traditionellen saisonalen Höhepunkte

Während die wichtigsten Feiertage wie Ostern und Weihnachten nach wie vor das Einkaufsverhalten bestimmen, entwickelt sich die heutige Lebensmittellandschaft weiter. Der vertraute Rhythmus von gebratener Gans und Stollen im Dezember oder Pfannkuchen zum Karneval teilt sich jetzt den Kalender mit Hunderten von mikrosaisonalen Gelegenheiten, die unsere veränderte Beziehung zu Lebensmitteln und Gemeinschaft widerspiegeln.

Der Aufstieg der Mikro-Jahreszeiten

Im Gegensatz zu den Mikro-Jahreszeiten der Modebranche, die in erster Linie von Designtrends bestimmt werden, nutzen die Mikro-Jahreszeiten im Lebensmittelbereich die emotionale Verbindung der Verbraucher zu Lebensmitteln und gemeinsamen Erlebnissen. Nehmen wir das Beispiel von Whole Foods, das sich #Veganuary auf die Fahnen geschrieben hat. Was als Social-Media-Trend begann, hat sich zu einer vollwertigen Einkaufssaison entwickelt, die mit der Einführung von pflanzlichen Produkten und Kochvorführungen einhergeht. Diese Mikro-Jahreszeiten sind nicht nur Marketing-Erfindungen. Sie spiegeln wider, wie wir heute leben und feiern. Oktoberfest wird zu einem Herbst-Highlight in ganz Europa, während der Nationale Suppentag einer Gelegenheit, Lieblingsrezepte zu genießen.

Was treibt den Wandel voran?

Mehrere Faktoren treiben diesen Wandel voran:

• Der Einfluss der sozialen Medien: Die #foodie-Kultur hat jede Mahlzeit in ein potenzielles Fest verwandelt.
• Kulturelle Vielfalt: Wachsende multikulturelle Gemeinschaften bringen neue Traditionen und kulinarische Feiertage in den Mainstream-Einzelhandel.
• FOMO: Soziale Medien schaffen ein Bewusstsein für Lebensmitteltrends und sorgen für Aufregung.
• Suche nach Trost: In unsicheren Zeiten bieten kulinarische Feiertage etwas, auf das man sich freuen und das man feiern kann.
• Entdeckungen: Die Verbraucher suchen zunehmend nach neuen Geschmacksrichtungen und Kocherfahrungen.

Auswirkungen auf den Lebensmitteleinzelhandel

Dieser mikrosaisonale Wandel erfordert von den Einzelhändlern ein grundlegendes Umdenken in Bezug auf ihre Betriebsabläufe und Lieferantenbeziehungen. Die herkömmliche saisonale Planung reicht nicht mehr aus, wenn die Verbraucher alles von herzförmigen Pralinen bis hin zu Kürbisgewürzprodukten jedes Jahr früher erwarten. Der Erfolg hängt jetzt davon ab, dass man ein ständig wachsendes Produktsortiment unterhält und gleichzeitig jede mikro-saisonale Markteinführung perfekt timt.

Zu den Must-Haves in dieser neuen Landschaft gehören:

• Datenaustausch mit Lieferanten in Echtzeit, um aufkommende Trends zu antizipieren und zu erfüllen
• Flexible Lieferantenpartnerschaften, die eine Reaktion noch in der gleichen Saison ermöglichen
• Optimierte Prozesse, um neue Produkte schnell einrichten und einführen zu können
• Strategische Bestandsoptimierung bei mikrosaisonalen Spitzenwerten

Das Herz des Feierns

Im Kern spiegelt diese Entwicklung im Lebensmitteleinzelhandel unsere veränderte Beziehung zum Essen und zum Feiern wider. Erfolg bedeutet mehr als nur die Bestückung der Regale mit Produkten, die die Verbraucher wünschen. Es bedarf der richtigen Mischung aus kulturellem Bewusstsein, technologischen Fähigkeiten und starken Partnerschaften mit Lieferanten, um die Feiertage im Lebensmittelbereich in eine Chance für Verbindung und Wachstum zu verwandeln.

Sind Sie bereit, die Zusammenarbeit mit Ihren Lieferanten zu verstärken und dem mikrosaisonalen Kalender einen Schritt voraus zu sein? Gehen Sie eine Partnerschaft mit einem Team ein, das Sie mit den Erkenntnissen, Werkzeugen und der Unterstützung ausstattet, die jede Saison zu einem Erfolg machen.

Wie können Einzelhändler also die steigenden Anforderungen der Verbraucher erfüllen? Ein effektiver Ansatz ist die stärkere Abstimmung mit den Lieferanten. Wir haben vier Strategien zur Stärkung der Markentreue durch Lieferantenpartnerschaften entwickelt.

1. Kundenerlebnisse kanalübergreifend abstimmen

Die Kunden von heute verlangen ein einheitliches Einkaufserlebnis, egal ob sie online, im Geschäft oder über eine Kombination von Kanälen einkaufen. Branchenstudien zeigen, dass 73 % der Verbraucher Artikel online kaufen, die sie zuvor nur im Laden gekauft haben, wodurch die Grenzen zwischen digitalem und physischem Einzelhandel verschwimmen.

Um Omnichannel-Konsistenz zu erreichen, müssen Einzelhändler und Lieferanten zusammenarbeiten. Durch die kanalübergreifende Synchronisierung der Produktverfügbarkeit, die Vereinheitlichung von Produktdaten und die Optimierung der Auftragsabwicklung können Einzelhändler und Lieferanten das reibungslose Erlebnis bieten, nach dem sich Kunden sehnen.

2. Vorhersage und Vorbeugung von Lieferengpässen

Nichts frustriert die Kunden mehr als leere Regale oder die Meldung „nicht vorrätig“. Nach Angaben von McKinsey wechseln 70 bis 80 % der Verbraucher die Marke oder den Händler, wenn sie auf Lagerausfälle stoßen. Diese Bestandslücken sind häufig auf Phantombestände (wenn Systeme Produkte als verfügbar anzeigen, diese aber nicht vorhanden sind), Fehlbestellungen (Fehler bei der Bearbeitung oder Ausführung von Bestellungen) oder verspätete Lieferungen an Geschäfte oder Verbraucher zurückzuführen.

Einzelhändler können Engpässen vorbeugen, indem sie mit ihren Lieferanten zusammenarbeiten, um aktuelle Informationen über Bestellungen und Lieferungen auszutauschen. Diese Zusammenarbeit sollte sich auf Folgendes konzentrieren:

• Verbesserung der Transparenz der Lieferungen an die Vertriebszentren, Geschäfte und Kunden.
• Festlegung klarer Lieferfristen und Leistungskennzahlen.
• Gemeinsame Prognosen, um angemessene Lagerbestände zu gewährleisten.
• Entwicklung von Notfallplänen für mögliche Verzögerungen oder Unterbrechungen der Lieferkette.

3. Fördern Sie Transparenz und Verantwortlichkeit

Offene Kommunikation und Transparenz bilden den Grundstein für erfolgreiche Partnerschaften zwischen Einzelhändlern und Lieferanten. Durch den Austausch präziser Echtzeitdaten über Lagerbestände, Lieferzeiten und Auftragsabwicklung können beide Parteien Missverständnissen vorbeugen und kostspielige Verzögerungen vermeiden.

Klare Maßnahmen zur Rechenschaftslegung, wie z. B. Performance Scorecards, ermöglichen es Einzelhändlern und Lieferanten, den Fortschritt gemeinsam zu verfolgen, was zu einer schnelleren Problemlösung und besseren Leistung führt. Wenn Einzelhändler und Lieferanten mit Offenheit und gegenseitigem Vertrauen arbeiten, schaffen sie eine widerstandsfähigere Lieferkette, die die Markentreue stärkt.

Einzelhändler benötigen Tools, die einen klaren Überblick über die Vorgänge in der gesamten Lieferkette bieten. Diese Lösungen fördern eine bessere Abstimmung sowohl intern als auch mit den Lieferanten. Mit verbesserter Transparenz können Einzelhändler:

• Probleme vorhersehen, bevor sie auftreten.
• Unterbrechungen minimieren.
• Die betriebliche Effizienz maximieren.
• Kosten optimieren.
• Das Kundenerlebnis verbessern.

4. Erfüllen Sie die Nachhaltigkeitsanforderungen Ihrer Kunden

Moderne Verbraucher stimmen mit ihrem Portemonnaie ab. Fast 6 von 10 Verbrauchern sind bereit, ihre Einkaufsgewohnheiten zu ändern, um die Umweltbelastung zu verringern, so die National Retail Federation.

Die großen Einzelhändler haben dies zur Kenntnis genommen. Die Initiative Project Gigaton von Walmart zielt beispielsweise darauf ab, bis 2030 eine Milliarde Tonnen Treibhausgase in der globalen Wertschöpfungskette zu reduzieren oder zu vermeiden.

Einzelhändler, die mit auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Lieferanten zusammenarbeiten und diese Praktiken auf transparente Weise weitergeben, schaffen Vertrauen bei zunehmend bewussten Verbrauchern. Dies setzt voraus, dass Einzelhändler und Lieferanten detaillierte Nachhaltigkeitsdaten, z. B. zu Kohlenstoffemissionen und zur Materialbeschaffung, weitergeben. Durch die Erfassung und Validierung von Lieferanteninformationen können Einzelhändler ihre Nachhaltigkeitsaussagen untermauern und ihre Glaubwürdigkeit bei umweltbewussten Verbrauchern erhöhen.Offene Kommunikation und Transparenz bilden den Grundstein für erfolgreiche Partnerschaften zwischen Einzelhändlern und Lieferanten. Durch den Austausch genauer Echtzeitdaten über Lagerbestände, Lieferzeiten und Auftragsabwicklung können beide Parteien Missverständnissen vorbeugen und kostspielige Verzögerungen vermeiden.

Bauen Sie eine dauerhafte Markentreue auf

Loyale Kunden sind das Herzstück jedes florierenden Einzelhandelsgeschäfts. Sie sind Wiederholungskäufer, geben mehr Geld aus und sind Fürsprecher der Marke. Wenn Sie in stärkere Lieferantenbeziehungen investieren, investieren Sie auch in die Kundentreue. Auf diese Weise können Sie dauerhafte Kundenbeziehungen aufbauen.

Sind Sie bereit, Ihre Lieferantenbeziehungen in einen Vorteil für die Markentreue zu verwandeln? Informieren Sie sich auf unserer Website über Lösungen oder lassen Sie sich von unserem Team persönlich beraten.

1. Digitale Transformation beschleunigt sich branchenweit

Die Lebensmittel- und Gastronomiedistributionsbranche entwickelt sich rasant, da die Unternehmen digitale Lösungen einsetzen, um ihre Abläufe zu verbessern und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Große Distributoren sind führend, während kleine und mittelgroße Unternehmen die Lücke schnell schließen. Diese Umstellung konzentriert sich auf die Modernisierung von Kerngeschäftssystemen, einschließlich ERP-, Bestands- und Auftragsverwaltungssystemen.

Die wahre Chance liegt jedoch in der Integration von Lieferantendaten mit diesen Systemen. Vorausschauende Händler erkennen, dass ein robuster Datenaustausch für Echtzeit-Updates und einen genauen Informationsfluss in der gesamten Lieferkette unerlässlich ist. Diese Integration ermöglicht es den Händlern, effektiver mit Kunden und Lieferanten zu kommunizieren und Prozesse wie die Auftragserteilung, die Bestandsverwaltung und die Verfolgung von Lieferungen zu rationalisieren.

2. Die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit steigen in der gesamten Lieferkette

Initiativen zur Rückverfolgbarkeit und Transparenz haben aufgrund des gestiegenen Verbraucherbewusstseins und strenger gesetzlicher Anforderungen wie FSMA 204 höchste Priorität. Digitale Technologien stehen an der Spitze dieses Wandels und sorgen für mehr Transparenz in der gesamten Lieferkette. Lebensmittelhändler setzen diese Tools schnell ein, um die Compliance-Standards und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.

Gordon Foods zum Beispiel hat die Herausforderungen der Rückverfolgbarkeit und der Einhaltung von Vorschriften durch die Automatisierung des Datenaustauschs über sein Netzwerk von über 500 Lieferanten überwunden. Dieser strategische Schritt verbesserte die FSMA-Vorbereitung und brachte erhebliche betriebliche Vorteile mit sich. Das Unternehmen verbesserte die Bestandsverwaltung, verkürzte die Durchlaufzeiten und erhielt einen besseren Einblick in die Preisgestaltung und die Gewinnspannen.

Mit dem Näherrücken der FSMA-204-Frist im Jahr 2026 müssen die Händler der Implementierung robuster Rückverfolgbarkeitssysteme Priorität einräumen. Bei diesen Bemühungen geht es nicht nur um die Einhaltung der Vorschriften. In einer Zeit, in der Lebensmittelsicherheit und -transparenz an erster Stelle stehen, werden die Abläufe umgestaltet, die Effizienz erhöht und das Vertrauen der Verbraucher gestärkt.

3. Datenanalytik gestaltet Lieferantenbeziehungen neu

Datenanalysen und Prognosemodelle revolutionieren die Art und Weise, wie Lebensmittel- und Gastronomielieferanten ihre Lieferantenbeziehungen verwalten. Händler können fortschrittliche Analysen nutzen, um kritische Fragen wie „Wer sind meine wichtigsten Lieferanten?“ zu beantworten, sowie „Wie sind die Leistungen meiner Lieferanten“ und “Wie sollte ich mit den Lieferanten anders arbeiten?“

Vertriebshändler nutzen diese Daten, um ihre Dienstleistungen zu verbessern und effektiver mit den Lieferanten zusammenzuarbeiten. Vorausschauende Analysen können potenzielle Störungen in der Lieferkette vorhersagen und unterstützen die proaktive Planung von Strategien zur Schadensbegrenzung mit wichtigen Lieferanten.

Durch die Nutzung von Daten können Händler nicht nur bestehende Prozesse effizienter gestalten, sondern auch ihre Lieferantenbeziehungen zum beiderseitigen Vorteil grundlegend umgestalten.

4. Die Erwartungen der Kunden verändern die Servicestandards

Steigende Kundenerwartungen zwingen die Lebensmittelhändler dazu, ihr Serviceangebot zu verbessern. Die Nachfrage nach einer schnelleren und flexibleren Lieferung wird immer größer. Die Kunden erwarten kürzere Lieferzeiten und die Möglichkeit, dringende Bestellungen zu bearbeiten.

Nahtlose digitale Bestellvorgänge, proaktive Kommunikation mit Auftragsverfolgung in Echtzeit und pünktliche Lieferung sind eher Standard als Unterscheidungsmerkmal. Von den Vertriebshändlern wird außerdem erwartet, dass sie flexible Bestellmengen ohne übermäßige Aufschläge anbieten, da sie einen Ausgleich zwischen den Mindestbestellanforderungen und der Notwendigkeit, kleinere, dringende Bestellungen zu erfüllen, schaffen müssen.

Shamrock Foods zum Beispiel hatte mit Verzögerungen und schlechten Füllraten bei Spezialartikeln von kleinen Lieferanten zu kämpfen. Um dieses Problem zu beheben, wurde eine Lösung zur effizienten gemeinsamen Nutzung von Bestell-, Versand- und Rechnungsdaten mit 350 Lieferanten implementiert, von denen viele nur über begrenzte technische Möglichkeiten verfügen. Diese Initiative führte zu normalisierten Lagerbeständen und einer verbesserten Preisgenauigkeit, so dass das Unternehmen den flexiblen, zuverlässigen Service anbieten kann, den die Kunden jetzt fordern.

Sind Sie bereit, Ihr Vertriebsgeschäft für die kommenden Herausforderungen und Chancen umzugestalten? Wenden Sie sich an unser Team, wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie sich in diesem veränderten Umfeld zurechtfinden und Ihr Unternehmen für langfristigen Erfolg positionieren können.

Sie können sich eine Vorstellung davon machen, wie viel es Sie kosten könnte, wenn Sie Ihre Verkaufsprognosen betrachten und davon die Dauer des vorgeschlagenen Onboarding-Prozesses abziehen. Wie viele Produkte hätten Sie in zwei Monaten verkaufen können? In drei Monaten? In sechs Monaten? Welche Risiken gehen Sie ein, wenn Sie nicht der Erste auf dem Markt sind? Das ist Ihr tatsächlicher finanzieller Verlust, wenn sich die Markteinführungszeit verlängert.

Unsere Daten zeigen, dass es während des Onboarding-Prozesses durchschnittlich 13 Mitteilungen eines Einzelhändlers an einen Lieferanten bedarf, um dessen Aufmerksamkeit zu erregen, ganz zu schweigen davon, dass er den Prozess schließlich durchführt. Und das bei nur einem Lieferanten. Wenn Sie das mit der Anzahl der Lieferanten multiplizieren, die Sie jedes Jahr an Bord holen, bekommen Sie eine Vorstellung davon, wie teuer und weit verbreitet diese Verzögerungen sind. Ein ähnliches Szenario ergibt sich, wenn die Rollen vertauscht werden.

Was wäre, wenn man diese Zeit auf nur wenige Tage verkürzen könnte? Diese verpassten Gelegenheiten werden zu tatsächlichen Verkäufen. Was ein Verlust von Hunderttausenden von Euros hätte sein können, ist jetzt ein Umsatz von Hunderttausenden von Euros.

Kosten für die Befriedigung der Nachfrage der Lieferanten

Einzelhändler, die sich an die Anforderungen ihrer größeren Lieferanten anpassen müssen, können versuchen, lieferantenspezifische Lösungen zu verwenden. Da es sich hierbei jedoch um eigenständige, einzigartige Systeme handelt, sind sie auf lange Sicht teurer und erfordern einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand für die Verwaltung. Wenn Sie separate Programme für separate Lieferanten ausführen, können Sie nicht vom wahren Wert der Auftragsautomatisierung profitieren, was zu betrieblicher Ineffizienz führt. Nutzen Sie stattdessen den vollen Wert der Automatisierung in Ihrem Procure-to-Pay-Zyklus, indem Sie die gleichen Prozesse für alle Lieferanten verwenden. Ohne einen einheitlichen Prozess für alle Lieferanten werden Ihnen wahrscheinlich unnötige Kosten entstehen.

Tatsächliche Kosten für die Einbindung von Lieferanten

Wenn es zwischen sechs Wochen und sechs Monaten dauert, Ihre Händlerdatenbank mit dem Geschäftssystem eines Lieferanten zu verbinden (oder umgekehrt), verlieren Sie nicht nur Umsatz, sondern denken Sie auch an die Programmierkosten, die Sie zahlen müssen. Wenn Sie einen Programmierer bezahlen, der mehrere Monate braucht, um sich einzuarbeiten, wie hoch sind dann die Lohn- und Gemeinkosten? Was ist mit der Zeit, die Ihr Merchandising-Team mit der Einarbeitung, der Beantwortung von Lieferantenfragen und der Klärung von Details verbringt? Das kostet zu viel Zeit, führt häufig zu Fehlern, belastet die Beziehungen zu den Lieferanten und lenkt von den Kernaufgaben des Unternehmens ab.

Das sind die wahren Kosten der Lieferantenakquise. Alles, was Sie nach der Operationalisierung verkauft hätten, wird durch das Geld ausgeglichen, das Sie ausgegeben haben, um an diesen Punkt zu gelangen. Eine langsame Einarbeitung wird die Rentabilität weiter verzögern, bis diese Anfangskosten wieder eingespielt sind.

Eine Lösung, die den Geldbeutel schont

SPS Commerce bietet flexible und erschwingliche Dienstleistungen, unabhängig davon, ob Sie die Anforderungen Ihrer wichtigsten Marken erfüllen müssen oder alle Ihre Lieferanten nach Ihren Vorgaben einbinden möchten. Wir helfen Einzelhändlern schnell, Lieferanten zu finden, die über die benötigten Produkte und Lieferkapazitäten verfügen und innerhalb von Tagen statt Monaten in ihr EDI-System integriert werden können. Das bedeutet, dass Sie fast sofort Geld verdienen und nicht erst Wochen oder Monate später.

Eine schnellere Anbindung bedeutet auch, dass Sie neue Trends und angesagte neue Produkte fast sofort aufgreifen können. Wenn Sie im Oktober von dem tollen neuen Spielzeug oder der erstaunlichen neuen Technologie hören, von der plötzlich alle schwärmen, können Sie den Lieferanten innerhalb weniger Tage anbinden und noch rechtzeitig vor der kommenden Weihnachtssaison von dem schnell wachsenden Trend profitieren, anstatt hilflos zusehen zu müssen, wie der Rest Ihrer Konkurrenten die Umsätze einstreicht.

Sie benötigen keine teure, hoch entwickelte Technologie, um sich mit Ihren Handelspartnern zu verbinden. Mit unserem bewährten System hat SPS bereits Tausende von Einzelhändlern und Lieferanten auf der ganzen Welt bedient. Und wir übernehmen für Sie das gesamte Onboarding. Anstatt 13 Anrufe zu tätigen oder 13 E-Mails zu versenden, können Sie den Lieferanten an SPS weiterleiten und wir kümmern uns um den Rest.

Sobald der Lieferant ordnungsgemäß an das SPS-Netzwerk und an Ihr ERP-System angeschlossen ist, müssen die Artikeldaten des Lieferanten mit Ihren Daten abgeglichen werden. Auch hierbei können wir Ihnen helfen.

Unsere EDI-Lösung fungiert als „universeller Übersetzer“ zwischen den Lieferantendaten und ihren unterschiedlichen Formaten sowie den ERP-Systemen und den Formaten der Einzelhändler. Wir sorgen dafür, dass alles zusammenpasst, damit Sie mit dem Austausch von Produktdaten, Bestellungen und allen anderen mit einer Transaktion verbundenen Dokumenten beginnen können.
Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie den Aufwand und die Kosten für die Erfüllung der Anforderungen Ihrer Lieferanten minimieren können. Wenn Sie die SPS-Lösung in Aktion sehen möchten, fordern Sie eine kostenlose Demonstration an oder sprechen Sie mit einem unserer Onboarding-Experten.